Global NI GN-010 Kochmesser 26 cm
139,00 €*
Das Global NI GN-010 Kochmesser 26 cm ist das perfekte Werkzeug für anspruchsvolle Küchenprofis und Hobbyköche gleichermaßen. Mit seiner scharfen und präzisen Klinge, die aus hochwertigem Edelstahl gefertigt ist, können Sie viele Zutaten mühelos schneiden, sogar Melonen und ganze Salat- oder Kohlköpfe lassen sich in einem Zug zerteilen.
Das extra lange Kochmesser zeichnet sich nicht nur durch sein futuristisches Äußeres aus, es garantiert auch eine perfekte Balance und Kontrolle beim Schneiden. Der ergonomische Griff bietet eine bequeme und sichere Handhabung, auch bei langen Kochsessions. Investieren Sie in das extra lange Kochmesser der NI Serie und erleben Sie ein unvergleichliches Schneideerlebnis in Ihrer Küche.
Global G-2 klassisches Kochmesser 20 cm
127,00 €*
Typ:
20 cm
Mit dem Global G-2 von Yoshikin kaufen Sie einen echten Testsieger! In der Januar Ausgabe (01/2008) testete die Stiftung Warentest Kochmesser mit einer Klingenlänge von ca. 20 cm und Santoku Messer mit einer Klingenlänge von ca. 17 cm. Das Yoshikin Global G-2 erreichte in diesem Vergleich mit dem Stiftung Warentest Ergebnis von "1,8 - gut" die beste Gesamtnote und teilt sich zusammen mit dem ebenfalls getesteten Solicut First Class den ersten Platz auf dem Podest. Stiftung Warentest meint zum Global G-2: "Als einziges im Test kommt es sowohl in der Klingenschärfe und Schnittqualität als auch in der Schneidhaltigkeit auf „sehr gut“".
Achtung: Unseren Bestseller, das Global G-2 Kochmesser, gibt es endlich auch im günstigen Set-Angebot mit passendem Global Schleifstein und Schleifhilfe
Daten:
Hersteller
Yoshikin
Form
Kochmesser
Klingenmaterial
Molybdänum Stahl
Klingenlänge
20 cm
Gesamtlänge
33 cm
Gewicht
170 Gramm
Härte
56°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Edelstahl
Von Stiftung Warentest ausgezeichnet als Testsieger mit GUT (1,8): Das Kochmesser Global G-02 der japanischen Firma Yoshikin
Das von kochmesser-shop.com ebenfalls angebotene Chroma Haiku Santoku H-05 erreicht mit einer tollen Note von "1,9 - gut" einen hervorragenden zweiten Platz in der Kategorie der Santoku Messer.
Varianten ab 116,00 €*
Global NI GN-001 Kochmesser Kullenschliff 16 cm
150,00 €*
Typ:
mit Kullenschliff
Das Global NI GN-001 Kochmesser mit 16 cm Klinge ist ein Alleskönner in der Küche. Die scharfe Klinge aus hochwertigem Cromova 18 Stahl ermöglicht präzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Der nahtlose Edelstahlgriff mit Punktmuster bietet eine bequeme Handhabung und optimale Kontrolle. Der auf der Klinge aufgebrachte Kullenschliff verhindert das Anhaften des Schneidguts an der Klinge, sodass sie durch Lebensmittel geradezu gleitet.
Egal ob Sie ein Profikoch oder ein Hobbykoch sind, das GN-001 Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Sein minimalistisches Design und seine zuverlässige Funktionalität machen es zu einem ästhetischen Meisterwerk, das nicht nur gut aussieht, sondern auch hervorragend funktioniert. Wenn Sie nach einem zuverlässigen und vielseitigen Universalmesser suchen, ist das Global NI GN-008 definitiv eine hervorragende Wahl.
Varianten ab 129,00 €*
Global NI GN-002 Kochmesser Kullenschliff 20 cm
155,00 €*
Typ:
mit Kullenschliff
Das Global NI GN-002 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden leidenschaftlichen Koch, der die Vorteile von hochwertigen Klingen zu schätzen weiß. Mit seiner breiten, scharfen Schneide aus hartem Stahl und dem ergonomischen Griff eignet es sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Der aufgebrachte Kullenschliff verhindert ein anhaften des Schneidguts und garantiert ein problemloses Durchgleiten durch sämtliche Lebensmittel.
Es ist vielseitig genug für alle Küchenaufgaben und macht das Kochen zu einem angenehmen Erlebnis. Um seine Schärfe und Funktionalität zu erhalten, empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu spülen und anschließend abzutrocknen. Die Gebrauchsschärfe können Sie mit einem Global-Wetzstab oder dem Global-Schleifer wieder herstellen, sobald diese nachlässt. Mit dem Global NI GN-002 Kochmesser 20 cm mit Kullenschliff kann jeder seine kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau bringen und köstliche Gerichte zubereiten.
Varianten ab 136,00 €*
Global NI GN-006 Kochmesser Kullenschliff 18 cm
155,00 €*
Typ:
mit Kullenschliff
Das Global NI GN-006 Universalmesser mit Kullenschliff ist der perfekte Allrounder für Ihre Küche. Mit einer Klingenlänge von 18 cm und einer Klingenbreite von 4,9 cm ist es ein vielseitiges Messer, das sich für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet. Die Klinge aus hochwertigem Cromova 18 Stahl ist von Hand geschliffen und poliert, um eine scharfe und zuverlässige Schneide zu gewährleisten.
Der nahtlose Edelstahlgriff mit Punktmuster bietet eine bequeme Handhabung und hervorragende Kontrolle. Der Kullenschliff reduziert die Haftung von Lebensmitteln an der Klinge und ermöglicht ein müheloses Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Das GN-006 Allzweckmesser mit Kullenschliff ist die perfekte Wahl für nahezu alle Schneidaufgaben.
Varianten ab 136,00 €*
Global NI GN-007 Kochmesser 18 cm
136,00 €*
Typ:
ohne Kullenschliff
Das Global NI GN-007 Kochmesser ist ein vielseitiges und zuverlässiges Werkzeug für jede Küche. Die hochwertige Klinge aus japanischem Cromova 18 Stahl ist von Hand geschliffen und poliert und bietet eine scharfe Schneide und hervorragende Schnittleistung. Der nahtlose Edelstahlgriff mit Punktmuster sorgt für eine bequeme Handhabung und einen rutschfesten Griff.
Dank des ergonomischen Designs hat man ein angenehmes Gefühl beim Schneiden. Das Messer ist langlebig und wird auch in Zukunft eine Investition in die Küche sein. Mit seinem minimalistischen und eleganten Design sowie seiner Vielseitigkeit ist das Global NI GN-007 Kochmesser eine hervorragende Wahl für jeden, der ein zuverlässiges Universalmesser sucht.
Global NI GN-008 Kochmesser 16 cm
129,00 €*
Typ:
ohne Kullenschliff
Das Global NI GN-008 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 16 cm ist ein universelles Werkzeug für jede Küche. Die Klinge aus hochwertigem Cromova 18 Stahl ist von Hand geschliffen und poliert, um eine scharfe und zuverlässige Schneide zu gewährleisten. Mit diesem Messer können Sie mühelos Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst schneiden und dabei präzise und kontrolliert arbeiten.
Der nahtlose Edelstahlgriff mit Punktmuster bietet eine bequeme Handhabung und hervorragende Kontrolle. Das ergonomische Design sorgt für eine optimale Gewichtsverteilung und eine ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge. Egal ob Profi- oder Hobbykoch, das GN-008 ist ein zuverlässiges und vielseitiges Werkzeug, das Ihnen in der Küche gute Dienste leisten wird.
Global NI GN-009 Kochmesser 20 cm
136,00 €*
Typ:
ohne Kullenschliff
Das Global NI GN-009 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden leidenschaftlichen Koch, der die Vorteile von hochwertigen Klingen zu schätzen weiß. Mit seiner breiten, scharfen Schneide aus hartem Stahl und dem ergonomischen Griff, eignet es sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.
Es ist vielseitig genug für alle Küchenaufgaben und macht das Kochen zu einem angenehmen Erlebnis. Um seine Schärfe und Funktionalität zu erhalten, empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu spülen und anschließend abzutrocknen. Mit dem Global NI GN-009 Allzweckmesser 20 cm kann jeder seine kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau bringen und köstliche Gerichte zubereiten.
Global NI GNS-04 Kochmesser 11 cm
110,00 €*
Das Global NI GNS-04 Kochmesser ist das ideale Werkzeug für alle, die in der Küche gerne präzise arbeiten. Mit einer Klingenlänge von 11 cm eignet es sich perfekt zum Schneiden von Gemüse und Obst, aber auch zum Schneiden von kleineren Fleischstücken, Kräutern oder Knoblauch. Sein schlichtes, edles Design passt sowohl in eine moderne, als auch in eine klassische Küche. Die Griffe der NI Serie schmeicheln wirklich jeder Handgröße.
Das Global NI GNS-04 Kochmesser ist eine Investition in Qualität und Langlebigkeit. Durch seine kompakte Größe ist es ein geeigneter Allrounder für Menschen, die kleine Klingen bevorzugen und auch eine perfekte Ergänzung, wenn man bereits größere Messer bestitzt. Die recht hohe Klinge mutet der eines Santokus an und ist beim Schneiden sehr hilfreich, da sich das Gemüse daran hochschiebt und das Messer so auch als Schaufel fungieren kann.
Global SAI-01 Kochmesser, Hammerdesign, geschmiedet 19 cm
189,00 €*
Klingenlänge:
19 cm
Varianten ab 144,00 €*
