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Hersteller
Yoshikin
Gesamtlänge
28 cm
32 cm
Gewicht
83 g
85 g
107 g
110 g
137 g
153 g
161 g
175 g
247 g
Griffform
rechtshänder
symmetrisch
Grifflänge
10 cm
10,5 cm
11,5 cm
12 cm
13 cm
13,5 cm
Griffmaterial
Holz Honoki
Edelstahl
Herstellungsweise
geschmiedet
gestanzt
Klingendicke
1,5 mm
1,7 mm
1,8 mm
2 mm
2,2 mm
2,5 mm
3 mm
Klingenhärte
58 HRC
59 HRC
Klingenhöhe
2,5 cm
3 cm
3,1 cm
3,5 cm
3,8 cm
4,3 cm
4,5 cm
5 cm
Klingenlänge
11 cm
13 cm
13,5 cm
16 cm
18 cm
19 cm
Klingenstahl
Cromova 18
Messerform
Santoku
Rostfrei
ja
Schliff
beidseitig
Serie
Bunmei
Global G
Global GS
Global SAI
Set
Kochmesser
Typ
mit Kullenschliff
ohne Kullenschliff
Preis
Minimal
€
–
Maximal
€
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Name Z-A
Preis aufsteigend
Erscheinungsdatum Absteigend
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